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| Q: |
晚餐時間有吃澱粉，喝寒天流糖茶是否可以達到阻斷澱粉／將澱粉排除？
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晚餐時間有吃澱粉，喝寒天流糖茶是否可以達到阻斷澱粉／將澱粉排除？
每朝健康茶喝下肚之後是不是會讓人有想要上大號的感覺？我看了一個每朝健康茶的廣告，它廣告的畫面是裡面有一位女主角喝下一瓶每朝健康茶之後，她就開始排氣（放屁）了。
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2009/7/6 下午 04:55:21
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| A: |
【亞東紀念醫院營養科答覆】
您好:
寒天是用用紅藻萃取而出的一種膳食纖維，在傳統中醫又被稱為「瓊脂」或「瓊膠」，意思是指美麗的凝脂；含有大量的膳食纖維與鈉、鉀、鐵、鈣等微量元素。由於寒天能吸收大量的水分，因此它最大的食用價值，增加腸胃中的飽足感，也可輔助減肥者減少攝食的減肥計畫。
膳食纖維經人體腸道菌叢分解成短鏈脂肪酸、二氧化碳等代謝產物，達到人體與菌相互利共生的平衡，建議適當膳食纖維一日攝取量為25-30克。若過度攝取會腸胃不適與過多的氣體產生而造成脹氣與排氣。
膳食纖維能延遲食物從胃到小腸的時間，具有延緩血糖上升的作用。絕非讓澱粉憑空消失，因此為維持健康的體態仍須注意澱粉量的攝取。我們誠摯地歡迎您到營養科門診諮詢營養師。
門診時間如下：星期一~六 早上9~12點(星期三除外);星期三下午2~5點.如果您有任何疑問歡迎您掛飲食指導門診，做進一步的討論！祝安康！
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亞東紀念醫院營養科
2009/7/11 上午 10:05:34
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聲明：所有內容僅供參考，無法提供醫療行為和取代醫師當面診斷，若有身體不適的情況發生，請您儘速就醫，以免延誤病情！
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