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| Q: |
糖尿病飲食
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您好:
請問糖尿病病人可吃像地瓜葉、魚肝油、粉光、茶之類的飲食嗎?
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2010/2/26 上午 08:52:09
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| A: |
【亞東醫院營養科答覆】
您好:
1.建議糖尿病患每日應攝取3份以上的蔬菜類(每份為100公克)。地瓜葉屬於蔬菜類，是適合糖尿病患食用的食物之一。
2.魚肝油:主要來源是魚的肝臟，最主要的成分是維生素A與D。雖然魚肝油裡富含維生素A，但還是可從一般的食物如蛋黃、牛乳、胡蘿蔔、家畜肝臟中也可以攝取到。維生素D也可經由日曬過後我們自體合成。維他命A與D屬於脂溶性維他命，長期大量服用魚肝油，會造成體內囤積過量，無法代謝結果會造成中毒，故食用時要特別注意。以維生素A來說，成人一天攝取量約為500-600微克 (mcg)，或是4000-5000國際單位(IU)，維生素D成人則是一天10微克，因此服用前，都應該遵照指示的用法用量，不要貪多，以免過猶不及傷身。
3.粉光:屬於中藥類，建議您請問中醫師是否適合您個人的體質。
4.茶:適度飲茶對身體無害，但因茶葉中含有咖啡因、茶鹼等，若過量攝取可能會抑制鈣質與鐵質的吸收，並使心跳加快，血壓增高，影響睡眠，故糖尿病,高血壓及心血管疾病患者需注意喝茶應適量。
建議糖尿病患飲食應三餐規律，均衡攝取六大類食物，且養成規律運動習慣，配合醫囑用藥及自我血糖監測，相信一定能做好血糖控制。祝福您! 我們有提供營養諮詢門診(亞東醫院2F,237門診)，可為您設計適合您個人的飲食，非常歡迎您前來掛診，門診時間為星期一~六 早上9~12點(星期三除外);星期三下午2~5點，謝謝您的諮詢。祝安康！
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亞東醫院營養科
2010/3/1 下午 02:43:54
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聲明：所有內容僅供參考，無法提供醫療行為和取代醫師當面診斷，若有身體不適的情況發生，請您儘速就醫，以免延誤病情！
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