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  • 亞東院訊 第95期
  • 2007年10月

慶中秋 亞東醫院關心您--教糖尿病友健康月餅DIY大賽

營養科 提供  

慶中秋  亞東醫院關心您--教糖尿病友健康月餅DIY大賽(相關圖片)     院有鑒於中秋節的來臨,特於中秋節前夕9月14日,邀請本院「糖尿病友會」會友及社區糖尿病友,一起參與「中秋佳節健康講座」及「健康月餅DIY大賽」活動。

  會中首先由本院營養科吳宛真營養師,介紹中秋佳節之健康飲食,並教導與會民眾,自製美味又健康的月餅。藉此推動健康的飲食概念,強化慢性病患對健康飲食的認識。

  做月餅比賽共有20人參加,分成四組,每組以做好20個為主,評分標準以時間、食材的控制、月餅的完整性為原則。最後由四組中選出一組最佳者,每人均獲贈精美禮物。最後,參加者可將所做之月餅帶回。

  最後,所有與會人員不僅獲得健康飲食的資訊外,還帶著美味的月餅、精美的禮物及愉快的笑容滿載而歸。

   本院營養科吳宛真營養師提醒大家,在各式各樣琳瑯滿目的月餅,希望能品味到過節的氣氛;同時也希望對健康是零負擔在中秋佳節仍應維持均衡飲食攝食,且要把握低油、低糖、高纖維的原則,因此建議自製美味又健康的月餅,以保健康。