醫療無國界！台灣近年來靠著醫療軟實力，幫助世界上許多需要醫療的國家。「深入當地才可以看見最深層的需求」，亞東醫院於2013年8月朱樹勳副董事長(當時之院長)率領腎臟內科等相關醫療科室主管共5人，隨同國合會出訪考察貝里斯公衛醫療，拜會貝里斯衛生部及各級醫療單位，並了解貝里斯當地之醫療狀況。接續2016年5月林芳郁院長率團至貝里斯參與計劃啟動儀式，為期三年在提升貝里斯醫事人員及透析護理師能力、推廣衛教、建立個案追蹤管理系統及提供流行病學報告。本院醫療團隊在貝里斯的腎臟病防治及慢性病防治宣導與篩檢，透過電視、廣播、社區積極宣導，獲得極大迴響。本院獲得國際醫療衛生促進協會的肯定，榮獲「第三屆國際醫療典範獎」。

        中秋節是「月圓人團圓」的節慶，與家人團聚在一起烤肉、賞月及話家常要注意飲食，多攝取「三高一低」：高營養密度、高維生素C、高膳食纖維、GI值低(<55)的水果如：奇異果、土芭樂、小蕃茄等。本期特別提醒慢性病友在中秋節飲食，可掌握營養師的飲食小叮嚀和5撇步。腎臟疾病的人在中秋佳節飲食更要注意，尤其烤肉時過量鹽份及不可食用楊桃。減少攝取含鈉調味料及食用鹽醃、鹽漬、調味重的加工食品。

        中秋節期間比較常吃柚子，藥師提醒有些藥品不能柚子和葡萄柚汁一起吃，因為會有交互作用。無論是葡萄柚或是柚子、苦橙都含有喃香豆素會抑制腸道內負責代謝藥物的主要酵素，會使得身體吸收比平常多的藥量，而造成副作用或毒性發生。

        當與親朋好友一起同歡樂中秋月餅、烤肉的同時，減少攝取熱量及鹽份高的食物，增加運動量，才能吃得健康且能讓腸胃輕鬆沒負擔。
    祝大家  中秋佳節快樂！